Le coulis de tomates
Par Véro, mardi 21 octobre 2008 à 13:45 :: les sauces "light" chaudes :: #44 :: rss
Ce coulis accompagne les viandes et les poissons
Ingrédients :
- 400 g de tomates
- 100g d'oignon
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre
- Herbes de provence oou persil
Recette :
- Peler les tomates
- Couper les en petits morceaux ainsi que les oignons et l'ail
- Mettre à cuire le tout à feu doux 15 minutes
- Ajouter le sel et le poivre puis les herbes de provence
- Le persil se rajoute après la cuisson
Prénom : Véro
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