Les équivalences ne tiennent pas comptent ici de l'index glycémique des aliments
mais seulement des calories.

  • 150 g de pommes de terre
  • 150 g de riz cuit, de pates cuites
  • 150 g de semoule cuite
  • 150 g de maïs en grains
  • 150 g de légumes secs cuits
  • 200 g de légumes verts + 30 g de pain

30 g de pain = 2 biscottes = 20 g de farine ou de Maïzena