• 170 g de poisson maigre, coquillages et crustacés
  • 100 g de poisson gras (saumon, hareng, sardine, anchois)
  • 130 g de volaille sans peau
  • 150 g de viande de cheval
  • 100 g de viande sans gras (porc dans le filet, gigot d'agneau, veau, boeuf)
  • 80 g de jambon blanc ou de saumon fumé
  • 70 g de jambon cru
  • 2 oeufs de 65 / 70 g
  • 3 yaourts ou 60 g de frommage